Comscore Tracker

Enak dan Mudah Banget! 5 Resep Telur Orak-arik yang Pas Buat Diet

Gak kalah lho rasanya dengan restoran

Sebutir telur bisa menjadi beragam olahan makanan yang menakjubkan. Tergantung bagaimana kamu akan memasaknya. Banyak banget pilihan yang bisa kamu coba.

Nah kali ini IDN Times akan berbagi beberapa resep yang selain simpel, juga tetap enak di lidah. Apalagi untuk kamu yang sedang diet, menu ini juga pas banget. Langsung intip yuk di bawah ini seperti apa resepnya!

1. Telur orak-arik ala restoran cepat saji

Enak dan Mudah Banget! 5 Resep Telur Orak-arik yang Pas Buat DietSeriouseats.com

Bahan yang diperlukan:

  • 3 butir telur
  • 1 ½ sendok makan susu cair
  • 1 ¾ sendok teh tepung maizena
  • 3 sendok makan mentega tawar
  • garam secukupnya

Cara memasak telur orak-arik ala restoran cepat saji:

  1. Pecahkan tiga butir telur ke dalam mangkuk berukuran sedang.
  2. Dalam mangkuk terpisah, campurkan susu dan tepung maizena hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan campuran susu dan tepung maizena ke dalam mangkuk yang berisi telur.
  4. Tambahkan sedikit garam sambil terus dikocok lepas. Panaskan teflon dengan suhu api tinggi hingga panas. Kemudian, tuang mentega hingga meleleh.
  5. Masukkan campuran telur ke dalam teflon.
  6. Tunggu selama tiga detik tanpa diaduk sampai bagian tepi telur mulai meluap.
  7. Kecilkan api dan mulailah mengaduk telur dengan membuat gerakan lingkaran penuh.
  8. Teruslah mengaduk hingga mentega meresap ke dalam telur orak-arik.
  9. Terakhir, angkat dari teflon, jangan tunggu berubah warna menjadi kecokelatan.

2. Telur orak-arik sayuran

Enak dan Mudah Banget! 5 Resep Telur Orak-arik yang Pas Buat Diettasteofhome.com

Bahan-bahan:

  • 100 gram wortel, iris bentuk batang korek api
  • 100 gram kol, iris halus
  • 100 gram buncis, iris halus menyerong
  • 100 gram kembang kol, iris menurut kuntumnya
  • 1 buah tomat, iris dadu kecil
  • 3 butir telur
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm merica
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 5 sendok makan air
  • bawang merah goreng secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Langkah memasak sayur orak-arik sayuran:

  1. Haluskan bawang putih, merica, dan garam. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, kol, buncis, tomat, dan kembang kol.
  2. Masak hingga sayuran sedikit layu, tambahkan air.
  3. Pecahkan telur di atas sayuran dan aduk hingga telur hancur.
  4. Masak hingga telur matang, tambahkan gula pasir secukupnya.
  5. Angkat, sajikan hangat dengan taburan bawang goreng di atasnya.

3. Telur orak-arik pedas

Enak dan Mudah Banget! 5 Resep Telur Orak-arik yang Pas Buat Dietabcdsofcooking.com

Bahan yang diperlukan:

  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 2 siung bawang putih, cincang halus 
  • 2 siung bawang merah, cincang halus 
  • 5 buah cabai rawit, cincang halus 
  • merica bubuk secukupnya 
  • garam secukupnya
  • kaldu ayam bubuk secukupnya
  • margarin secukupnya

Cara memasak telur orak-arik pedas:

  1. Panaskan margarin hingga meleleh.
  2. Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
  3. Tambahkan cabai rawit dan tumis hingga matang.
  4. Masukkan telur, lalu orak-arik hingga semua bahan tercampur rata.
  5. Tambahkan merica bubuk, garam, dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
  6. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan bumbu meresap serta telur matang.
  7. Jika sudah matang, angkat dan segera sajikan di piring saji.

Baca Juga: Resep Bihun Goreng Telur yang Gurih, Siap-siap Ketagihan!

4. Telur orak-arik mayones

Enak dan Mudah Banget! 5 Resep Telur Orak-arik yang Pas Buat Dietincredibleegg.org

Bahan yang diperlukan:

  • 2 butir telur ayam
  • 1 sendok teh mayones
  • ¼ sendok teh bubuk merica putih
  • 1 sendok makan margarin

Cara membuat telur orak-arik mayonais:

  1. Masukkan telur, mayones, dan merica ke dalam mangkuk. Kocok lepas hingga semua bahan tercampur rata.
  2. Panaskan margarin ke dalam teflon di atas api sedang. Tuangkan telur, diamkan sejenak.
  3. Masak orak-arik hingga matang dan segera diangkat.
  4. Sajikan selagi hangat, tambahkan kembali mayones sebagai pelengkap.

5. Telur orak-arik ala diet mayo

Enak dan Mudah Banget! 5 Resep Telur Orak-arik yang Pas Buat Dietyoutube.com/CookingWithPlants

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur
  • 2 buah kacang panjang
  • merica secukupnya
  • 2 siung bawang putih, digeprek
  • 3 siung bawang merah, digeprek
  • ¼ buah bawang bombai
  • 1 sendok makan mentega gak asin
  • 1 buah tomat
  • 2 buah cabai

Cara membuat telur orak-arik untuk kebutuhan diet mayo:

  1. Bersihkan sayuran sambil memanaskan mentega untuk menumis.
  2. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai, tumis hingga layu dan aromanya harum. Sisihkan.
  3. Tambahkan telur ayam dan diamkan sebentar, hingga bagian bawah telur matang. 
  4. Aduk telur atau orak-arik secara perlahan.
  5. Campur telur dan tumisan bawang, lalu aduk rata.
  6. Masukkan kacang panjang yang telah dipotong kecil-kecil, aduk rata.
  7. Tambahkan merica secukupnya dan cabai bila suka pedas, aduk rata.
  8. Angkat dan sajikan dengan potongan tomat.

Nah sekarang sudah tahu kan bagaimana resep mudah untuk membuat telur orak-arik yang gampang banget? Kamu gak perlu susah-susah lagi. Simpel dan juga cocok untuk kamu yang sedang diet.

Baca Juga: Resep Telur Krispi Sambal Matah ala Yummy, Gurih dan Pedasnya Mantap

Topic:

  • Ni Ketut Sudiani
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya