Comscore Tracker

Lagi Viral! 10 Tips Membuat Odading Biar Krispi di Luar dan Lembut

Bagi yang belum sempat cicipi, langsung cobain nih

Hangat di media sosial perbincangan tentang jajanan odading. Pembeli yang sampai harus antre panjang demi mencicipinya, membuat orang semakin penasaran dengan rasanya. Seperti apa sih sampai segitunya harus menunggu?

Nah daripada terus penasaran, kamu bisa lho bikin odading sendiri. Nah ini beberapa tips membuat membuat odading yang bisa coba kamu ikuti agar hasilnya tetap krispi di luar dan tetap lembut di dalam. Cek langsung yuk di bawah ini!

1. Pastikan ragi yang digunakan masih aktif. Coba campurkan dengan air hangat, kalau muncul gelembung udara berarti ragi masih aktif

Lagi Viral! 10 Tips Membuat Odading Biar Krispi di Luar dan Lembutthespruceeats.com

2. Saat menguleni adonan, gunakan air hangat biar ragi bekerja lebih efektif. Tuang perlahan untuk memastikan tekstur adonan jadi lembut

Lagi Viral! 10 Tips Membuat Odading Biar Krispi di Luar dan Lembuthomeexplained.com

3. Tutupi adonan dengan kain sekitar 30 menit. Tujuannya supaya adonan mengembang sempurna

Lagi Viral! 10 Tips Membuat Odading Biar Krispi di Luar dan Lembutmakeitgrateful.com

4. Kalau ingin bentuknya lebih simetris, coba pipihkan dahulu dengan rolling pin. Setelah itu, potong kotak sesuai selera, deh

Lagi Viral! 10 Tips Membuat Odading Biar Krispi di Luar dan Lembutrunsweateatrepeat.com

5. Pipihkan di atas alas yang telah diberi tepung terigu supaya gak lengket. Membentuk adonan jadi lebih mudah, ya!

Lagi Viral! 10 Tips Membuat Odading Biar Krispi di Luar dan Lembutthekitchn.com

Baca Juga: Viral Odading Mang Oleh di Bandung, Begini Resep dan Cara Membuatnya

6. Sebelum digoreng, taburi wijen biar tampilannya makin cantik. Kalau kurang suka wijen, gak perlu ditambahkan

Lagi Viral! 10 Tips Membuat Odading Biar Krispi di Luar dan Lembutbritannica.com

7. Taburi adonan dengan gula pasir sebelum digoreng. Rasa odading gak hanya gurih, tetapi juga manis

Lagi Viral! 10 Tips Membuat Odading Biar Krispi di Luar dan Lembutnytimes.com

8. Saat adonan siap digoreng, tutupi kembali dengan kain. Diamkan selama setengah jam biar adonan makin mengembang

Lagi Viral! 10 Tips Membuat Odading Biar Krispi di Luar dan Lembutthekitchn.com

9. Gunakan api sedang saat menggoreng odading biar gak cepat gosong. Bagian dalamnya bakal lebih lembut dan matang merata

Lagi Viral! 10 Tips Membuat Odading Biar Krispi di Luar dan LembutUnsplash/Rani George

10. Sebelum disajikan, coba taburi dengan gula halus biar makin lezat. Sajikan selagi hangat supaya masih terasa krispi, ya

Lagi Viral! 10 Tips Membuat Odading Biar Krispi di Luar dan Lembutbiggerbolderbaking.com

Nah itu 10 tips membuat odading seperti odading Mang Oleh. Sudah gak penasaran lagi kan ya? 

Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 14 Nama Lain Odading yang Viral dari Berbagai Daerah, Semuanya Enak!

Topic:

  • Ni Ketut Sudiani

Berita Terkini Lainnya