Comscore Tracker

Resep Membuat Udang Bakar Teflon ala Restoran, Bumbunya Gampang!

Dijamin lebih nikmat kalau bikin sendiri

Udang bakar biasanya kamu temui di restoran. Tidak semua masyarakat bisa mencoba karena harganya tidak masuk budget. Padahal ka,u sendiri bisa bikin di rumah lho. Alamat pemanggangannya cukup menggunakan wajan teflon. Berikut resep udang bakar teflon:

Baca Juga: Resep Membuat Cireng Tahu Bumbu Rujak, Kenyalnya Jadi Pingin Terus

1. Ada dua jenis bahan utama dan rendaman udang. Berikut ini daftarnya:

Resep Membuat Udang Bakar Teflon ala Restoran, Bumbunya Gampang!unsplash.com/Ohforkyes

Bahan-bahan:

  • 30 ekor udang berukuran besar
  • 2 buah jeruk nipis yang diambil airnya
  • 1 sendok teh garam halus
  • margarin secukupnya
  • minyak secukupnya

Bahan bumbu rendaman:

  • 4 sendok makan saus tomat
  • 4 siung bawang putih yang telah dihaluskan
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh saus teriyaki
  • 1 sendok teh bubuk ketumbar
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit.

2. Cuci sampai bersih dan lumuri udang pakai jeruk nipis

Resep Membuat Udang Bakar Teflon ala Restoran, Bumbunya Gampang!cookagraphy.com

Kerat juga di bagian punggungnya. Buang kotoran dan antenanya biar tidak mengganggu ketika dimakan. Lumuri pakai air jeruk nipis dan garam biar gak amis. Diamkan sejenak.

Baca Juga: Resep Nugget Udang untuk Menu Pendamping Nasi, Lezat dan Mudah Dibuat

3. Gunakan bumbu rendaman untuk merendam udang

Resep Membuat Udang Bakar Teflon ala Restoran, Bumbunya Gampang!seriouseats.com

Masukkan semua bumbu rendaman ke dalam wadah, campurkan bersama udang sampai merata. Simpan di dalam kulkas sekitar satu jam biar bumbunya meresap.

4. Panggang udang di atas wajan teflon

Resep Membuat Udang Bakar Teflon ala Restoran, Bumbunya Gampang!seriouseats.com

Keluarkan udang dari kulkas, lalu tusuk menggunakan tusukan satai. Lumuri udang pakai minyak sebelum dipanggang. Pangganglah udang di atas teflon sampai berubah warna. Angkat dan olesi menggunakan margarin lalu sajikan.

Gampang kan resep udang bakar teflon? Selamat mencobanya ya. Kalau sudah jadi, share fotonya di kolom komentar.

Baca Juga: Resep Udang Goreng Madu yang Renyah, Bikin Nafsu Makan Naik!

Topic:

  • Irma Yudistirani

Berita Terkini Lainnya