Comscore Tracker

Bikin Ketagihan! Begini Resep Pisang Goreng Kipas Krispi 

#IDNTimesFood Bisa buat sendiri lho di rumah

Kamu paling suka jajanan apa? Segala yang krispi biasanya begitu menggoda selera. Termasuk juga yang diolah dari pisang. Belakangan ini pisang goreng kipas krispi semakin banyak diminati. Apakah kamu salah satu yang doyan camilan itu?

Nah biar gak jajan terus dan jadi boros, kamu bisa cek di bawah ini resep membuat pisang goreng kipas krispi ya. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya. 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bikin Ketagihan! Begini Resep Pisang Goreng Kipas Krispi unsplash.com/GiorgioTrovato

Bahan-bahan:

  • 6 buah pisang kepok
  • minyak secukupnya

Bahan adonan kering:

  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok makan maizena
  • 1/4 sendok teh vanili
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh baking powder

Bahan adonan basah:

  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1/2 butir telur
  • 1/2 sendok makan susu bubuk
  • 1/2 sendok makan margarin
  • air secukupnya
  • air dingin secukupnya

2. Kupas pisang, kemudian potong menyerupai kipas

Bikin Ketagihan! Begini Resep Pisang Goreng Kipas Krispi unsplash.com/Louishansel

Kupas pisang, kemudian iris bagian ujungnya, jangan sampai putus. Lebarkan menyerupai kipas, sisihkan. Ulangi langkah ini sampai semua pisang habis. Pastikan bagian paling bawah pisang tak putus, ya!

Baca Juga: Resep Membuat Puff Pisang ala Yummy, Camilan Hangat untuk Keluarga

3. Bikin semua adonan kering dan basah

Bikin Ketagihan! Begini Resep Pisang Goreng Kipas Krispi Unsplash.com/ElleHughes

Campurkan semua bahan adonan kering sampai merata, sisihkan. Untuk adonan basahnya, ambil kira-kira 1/3 dari adonan kering, lalu tambahkan semua bahan lainnya. Pastikan teksturnya jadi agak kental, sisihkan. 

4. Celupkan pisang ke adonan basah dan kering

Bikin Ketagihan! Begini Resep Pisang Goreng Kipas Krispi instagram.com/pisanggorengafong

Celupkan pisang ke dalam adonan basah dan kering secara berurutan. Siapkan wajan berisi minyak, panaskan. Masukkan pisang yang telah dilapisi adonan, kemudian goreng sampai berwarna kecokelatan. Sajikan selagi hangat!

Nah itu resep membuat pisang goreng kipas krispi. Gak sulit kan? Langsung cobain yuk di rumah bareng keluarga. Bakal bikin ketagihan deh. 

Baca Juga: Resep Milkshake Pisang Kurma ala Yummy yang Creamy dan Manis  

Topic:

  • Ni Ketut Sudiani

Berita Terkini Lainnya