Comscore Tracker

Cara Memasak Nasi Goreng Mawut, Cita Rasanya Unik Banget!

Kamu sudah pernah bikin?

Menu yang termasuk selalu menjadi idola masyarakat Indonesia adalah nasi goreng. Ada berbagai jenis kreasi nasi goreng. Olahannya pun beragam, ada yang dicampur dengan aneka daging, namun ada pula dengan dicampur dengan sayur. 

Bagaimana dengan nasi goreng mawut? Tentu kamu pernah dengar kan? Tapi apakah kamu sudah tahu bagaimana cara memasaknya? Daripada penasaran, langsung simak yuk resepnya seperti di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Cara Memasak Nasi Goreng Mawut, Cita Rasanya Unik Banget!Pexels/Polina Tankilevitch

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi
  • 10 buah bakso yang telah dipotong
  • 6 lembar kol yang telah diiris
  • 4 butir telur 
  • 2 bulatan mi telur kering yang telah direndam air hangat
  • 2 batang daun bawang yang telah diiris
  • irisan ayam secukupnya
  • minyak secukupnya
  • garam secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • kecap ikan secukupnya
  • kecap manis secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 12 buah cabai rawit
  • 8 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri

2. Blender bahan bumbu halus

Cara Memasak Nasi Goreng Mawut, Cita Rasanya Unik Banget!thespruce.com

Tambahkan bahan bumbu halus ke dalam blender lalu haluskan. Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan. Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma harum. Tambahkan telur, kemudian orak-arik dahulu sampai matang. 

Baca Juga: Resep Membuat Nasi Goreng Kambing yang Gurih dan Enak Banget!

3. Tambahkan beberapa bahan lainnya

Cara Memasak Nasi Goreng Mawut, Cita Rasanya Unik Banget!instagram.com/cookingwithhel

Masukkan irisan ayam ke dalam wajan, kemudian tumis kembali. Tambahkan nasi dan irisan bakso ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. Taburi garam, lada, kecap manis, dan kecap ikan, campurkan kembali. 

4. Masak dengan api besar

Cara Memasak Nasi Goreng Mawut, Cita Rasanya Unik Banget!foodrepublic.com

Tambahkan irisan kol dan daun bawang ke dalam campuran nasi goreng. Cicipi dahulu biar rasanya sesuai selera. Masak nasi goreng dengan api besar biar gak lembek. Matikan kompor dan sajikan selagi hangat.

Nah itu resep memasak nasi goreng mawut khas Jawa. Rasanya gurih dan unik. Gak sulit kan buatnya? Kamu bisa coba membuatnya di rumah sambil mengisi waktu luang.

Download aplikasi ide resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 5 Fakta Unik Nasi Goreng Tiarbah yang Viral di Twitter, Seenak Itu?

Topic:

  • Ni Ketut Sudiani

Berita Terkini Lainnya