Comscore Tracker

Cara Membuat Mie Kocok Telur Pedas Khas Bandung, Anget Banget Nih! 

Cek langsung yuk resepnya!

Bandung memiliki banyak pilihan kuliner yang begitu khas dan menggugah selera. Kuliner yang sangat khas dan populer adalah mi kocok telur pedas. Perpaduan rasa kaldu sapi dengan minya begitu nikmat dan sulit dilupakan.

Bagaimana cara membuatnya? Yuk ikuti resep dan cara membuat mie kocok telur pedas berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Cara Membuat Mie Kocok Telur Pedas Khas Bandung, Anget Banget Nih! Freepik/freepik

Bahan-bahan:

  • 1 gulung mi basah
  • 2 butir telur 
  • 2 siung bawang putih
  • kaldu jamur secukupnya
  • bubuk merica secukupnya
  • garam secukupnya
  • cabai rawit secukupnya
  • irisan ayam secukupnya
  • sawi secukupnya

2. Rebus air berisi irisan bawang dan cabai

Cara Membuat Mie Kocok Telur Pedas Khas Bandung, Anget Banget Nih! freepik.com/Goffkein

Siapkan panci di atas kompor yang telah diberi air. Masukkan bawang dan cabai yang telah diiris. Rebus sampai mendidih, kemudian masukkan mi ke dalamnya. Biarkan sampai matang. 

Baca Juga: Resep Mie Aceh Kuah Ayam yang Gurih, Begini Cara Membuatnya

3. Tambahkan beberapa bahan lainnya ke panci

Cara Membuat Mie Kocok Telur Pedas Khas Bandung, Anget Banget Nih! legit.ng

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan merica ke dalamnya. Aduk semua bahan sampai merata di atas wajan. Cicipi dahulu, sebelum ditambahkan telur ke dalamnya. Kocok dengan sumpit atau pun garpu. 

4. Aduk bahan di dalam panci sampai mengental

Cara Membuat Mie Kocok Telur Pedas Khas Bandung, Anget Banget Nih! seriouseats.com

Biarkan kuah sampai mengental, barulah masukkan sawi dan irisan ayam ke dalamnya. Aduk sampai merata. Sajikan mi kocok telur pedas selagi hangat bersama sambal atau bawang goreng. Pasti langsung membuat ngiler.

Nah itu resepnya. Gak sulit kan? Pas banget nih dinikmati saat udara sedang dingin. Apalagi bareng keluarga.

Baca Juga: Resep Membuat Stik Mie Telur, Camilan yang Simpel dan Mengenyangkan

Topic:

  • Ni Ketut Sudiani

Berita Terkini Lainnya