Comscore Tracker

Rindu Mi Aceh Kuah Ayam? Begini Cara Membuatnya Biar Lebih Gurih

Ayo para pecinta mi segera merapat!

Kamu termasuk pecinta mi? Pasti sudah pernah dong ya nyobain mi Aceh kuah ayam? Atau justru sama sekali belum pernah ngerasain menu satu ini? Jangan sampai ketinggalan ya. Kamu juga bisa lho buat sendiri mi Aceh kuah ayam di rumah. 

Nah berikut ini cara membuat mi Aceh kuah ayam agar rasanya jadi lebih gurih. Coba ikuti langkah-langkahnya ya, semoga berhasil.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Rindu Mi Aceh Kuah Ayam? Begini Cara Membuatnya Biar Lebih Gurihpexels.com/Pixabay

Bahan-bahan:

  • 3 gulung mi telur
  • 10 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 8 buah cabai
  • 20 buah cabai rawit
  • 2 buah tomat
  • 4 batang daun bawang
  • 4 cm kunyit
  • 2 buah jeruk nipis
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 ikat seledri
  • 2 buah tomat
  • kol secukupnya
  • mentega secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • irisan ayam rebus secukupnya
  • minyak secukupnya
  • kecap secukupnya

2. Blender bumbu halus, iris beberapa bahan

Rindu Mi Aceh Kuah Ayam? Begini Cara Membuatnya Biar Lebih Gurihthespruce.com

Cuci semua bahan, kemudian kupas satu per satu. Masukkan bawang merah, putih, cabai, dan kunyit ke dalam blender, lalu haluskan. Sisihkan. Potong seledri, tomat, daun bawang, dan kol di atas talenan. 

Baca Juga: 7 Resep dan Kreasi Unik Mie Instan, Gak Melulu Bikin Omelet

3. Tumis bumbu halus bersama bahan lainnya

Rindu Mi Aceh Kuah Ayam? Begini Cara Membuatnya Biar Lebih Gurihwikihow.com

Siapkan wajan yang telah diberi minyak, kemudian panaskan. Tumis bumbu halus bersama tomat, garam, bubuk, lada, dan air sampai mengental. Tambahan potongan kol, daun bawang, seledri, dan ayam ke dalamnya. 

4. Rebus mi, campurkan dengan bahan lain

Rindu Mi Aceh Kuah Ayam? Begini Cara Membuatnya Biar Lebih Gurihthequint.com

Rebus mi sampai matang, lalu tiriskan. Tambahkan mi rebus ke dalam wajan, kemudian aduk semua bahan sampai merata. Masukkan kecap manis sedikit, aduk kembali. Ingat cicipi dulu ya sebelum siap kamu sajikan.

Nah itu resep membuat mi Aceh kuah ayam yang bakal bikin kamu ketagihan terus. Semoga hasilnya sesuai harapan kamu ya!

Baca Juga: Resep Membuat Stik Mie Telur, Camilan yang Simpel dan Mengenyangkan

Topic:

  • Ni Ketut Sudiani

Berita Terkini Lainnya