Bikin Weekend Lebih Ceria, Begini Cara Mudah Buat Klepon Labu Kuning
hellosehat.com
Salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang cita rasanya cukup unik adalah klepon. Taburan parutan kelapa pada bagiannya yang bulat menyerupai mochi, membuatnya terasa semakin gurih dan nikmat.
Kini sudah ada banyak kreasi kelepon. Salah satunya adalah klepon labu kuning. Apakah kamu sudah tahu bagaimana cara mudah untuk membuatnya? Nah daripada bingung, kamu bisa cek di bawah ini untuk detailnya ya. Semoga berhasil ya.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ekkyblog.comBahan-bahan:
- 200 gram tepung ketan putih
- 200 gram labu kuning
- 12 sendok makan gula merah sisir
- 4 sendok makan santan
- 1/2 sendok teh garam
Bahan balutan:
- 12 sendok makan kelapa parut
- 2 helai daun pandan
- garam secukupnya
2. Kukus bahan di dalam panci dahulu
simplyrecipes.comPotong daun pandan dahulu, sebelum dicampur dengan kelapa parut dan garam. Masukkan ke dalam panci kukusan bersama labu kuning yang telah dipotong. Kukus semua bahan sampai matang, lalu sisihkan.
Baca Juga: Resep Es Kopi Klepon yang Segar dan Kekinian, Sudah Pernah Coba?
3. Campurkan beberapa bahan di dalam wadah
theboywhobakes.co.ukAmbil labu kuning yang telah matang, kemudian haluskan dengan garpu. Tambahkan tepung ketan, santan, dan garam ke dalamnya, aduk sampai merata.
Letakkan 1/2 sendok makan adonan di atas tangan, lalu pipihkan. Masukkan gula merah ke dalamnya, dan bulatkan.
4. Rebus sampai mengapung
thekitchn.comTuang air ke dalam panci, lalu panaskan. Masukkan adonan yang telah dibulatkan ke dalamnya. Rebus sampai adonan mengapung, angkat dan tiriskan.
Baluri dengan campuran kelapa. Klepon labu kuning siap disajikan.
Nah itu resep lengkap membuat klepon labu kuning. Langsung dicoba yuk, bakal bikin akhir pekan kamu semakin ceria dan berwarna. Selamat berkreasi ya.
Baca Juga: Resep Klepon Ketan yang Empuk dan Enak, Kenyalnya Menggoyang Lidah
