Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung Pandan Keju yang Lembut
instagram.com/bitesandtastes
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bolu menjadi salah satu dessert yang paling disukai di berbagai negara. Rasanya yang ringan berpadu dengan lembutnya tekstur kue menjadi alasan utamanya.
Indonesia sendiri punya banyak jenis bolu. Salah satunya bolu gulung. Cara membuatnya cukup mudah, lho. Kamu pun bisa membuat bolu gulung pandan keju dengan resep di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
tasteofhome.comBahan-bahan:
- 130 gram margarin cair
- 80 gram gula
- 70 gram tepung protein rendah
- 10 gram tepung maizena
- 10 gram susu bubuk
- 6 butir telur
- 2 sendok teh emulsifier
- 1 sendok teh pasta pandan
Bahan isian:
- keju parut secukupnya
- buttercream secukupnya
2. Campurkan semua bahan sampai merata
thereviewgurus.comEditor’s picks
Campurkan semua bahan, kecuali pasta pandan dan margarin, dengan mixer. Pastikan teksturnya menjadi kental, kemudian masukkan margarin cair dan pasta pandan. Aduk menggunakan spatula sampai merata.
Baca Juga: Resep Bolu Tape yang Teksturnya Lembut, Lumer Banget di Mulut
3. Tuang adonan di atas loyang
seriouseats.comTuang di atas loyang yang telah diberi baking paper biar gak menempel. Ratakan adonan biar tak ada gelembung. Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 200 derajat Celsius selama 15 menit.
4. Olesi dengan bahan isian
seriouseats.comKeluarkan dari oven, kemudian tunggu sampai mendingin. Olesi buttercream bersama parutan keju di bagian atasnya. Gulung bolu dan diamkan beberapa menit. Barulah potong sesuai selera dan sajikan bolu gulung pandan keju.
Nah, itulah resep dan cara membuat bolu gulung pandan keju yang menggugah selera. Nikmati dengan teh hangat favoritmu ya!
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: Resep Bolu Kemojo Khas Riau yang Lembut, Begini Cara Membuatnya
Berita Terkini Lainnya
