Comscore Tracker

Resep Membuat Cireng Tahu Bumbu Rujak, Kenyalnya Jadi Pingin Terus

Kesukaan keluarga nih!

Camilan khas Sunda, cireng,  telah menyebar di seluruh Tanah Air. Camilan ini terbuat dari campuran tepung kanji dan tapioka, sehingga tekstur cireng jadi begitu kenyal.

Cara bikinnya gampang banget kok. Nah berikut resep dan cara membuat cireng tahu bumbu rujak. Langsung coba yuk!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Membuat Cireng Tahu Bumbu Rujak, Kenyalnya Jadi Pingin Teruslearneating.com

Bahan-bahan:

  • 200 gram tahu
  • 200 ml air
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 1 batang daun bawang yang telah diiris
  • 1 sendok makan bawang putih bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • minyak secukupnya

Bahan tepung kering:

  • 200 gram tepung sagu

Bahan bumbu rujak:

  • 200 gram gula merah
  • 10 buah cabai rawit 
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 2 siung bawang putih goreng yang telah dihaluskan
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1/4 sendok teh terasi goreng yang telah dihaluskan
  • garam secukupnya
  • air secukupnya

2. Hancurkan tahu, campurkan dengan bahan lain

Resep Membuat Cireng Tahu Bumbu Rujak, Kenyalnya Jadi Pingin Terusthechunkychef.com

Letakkan tahu di dalam wadah, hancurkan dahulu. Masukkan tahu yang telah dihancurkan, tepung sagu, daun bawang, bawang putih bubuk, air, dan garam ke dalam wajan. Panaskan wajan dengan api kecil, aduk semua adonan sampai merata. 

Baca Juga: Resep Membuat Cireng Bumbu Rujak, Camilan Akhir Pekan yang Nikmat

3. Goreng adonan cireng sampai matang

Resep Membuat Cireng Tahu Bumbu Rujak, Kenyalnya Jadi Pingin Terusthecookingexpert.com

Tuang adonan di atas wajan ke dalam wadah berisi tepung kering. Aduk semua bahan, gak perlu terlalu merata. Ambil adonan, kemudian bentuk jadi pipih. Siapkan wajan berisi minyak, panaskan. Goreng sampai matang, lalu tiriskan. 

4. Buat bumbu rujaknya

Resep Membuat Cireng Tahu Bumbu Rujak, Kenyalnya Jadi Pingin Teruspexels.com/Steve Johnson

Di dalam mangkuk kecil, masukkan semua bahan bumbu rujak. Campurkan dengan sendok sampai merata. Bisa dibuat sesuai selera kamu. Nah cireng tahu siap disajikan bersama bumbu rujak.

Nah itu resep mudah membuat cireng tahu bumbu rujak. Gak sulit kan? Selamat mencoba ya.

Baca Juga: Resep Cireng Mie Instan ala Yummy, Renyah dan Gurihnya Bikin Nagih

Topic:

  • Ni Ketut Sudiani

Berita Terkini Lainnya