Comscore Tracker

Resep Bakso Tanpa Daging, Cocok buat Vegetarian

Bahan dasarnya dari tahu

Umumnya, bakso dibuat dari bahan daging seperti ayam, sapi, babi, ikan dan lainnya. Namun makanan ini selalu dihindari oleh pencinta vegetarian. Tenang. Vegetarian tetap bisa menyantap bakso tanpa daging kok. Yaitu bakso tahu. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini resep membuat bakso tahu tanpa daging. Gampang banget cara membuatnya:

1. Bahan-bahan yang harus kamu persiapkan:

Resep Bakso Tanpa Daging, Cocok buat Vegetarianseriouseats.com

Bahan-bahan:

  • 400 gram tahu putih yang telah diperas sampai kering
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok teh garam.

Bahan bumbu halus:

  • 20 siung bawang merah
  • 15 siung bawang putih
  • 2 sendok teh kaldu bubuk
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula.

2. Campurkan semua bumbu halus bersama tepung terigu dan tahu

Resep Bakso Tanpa Daging, Cocok buat Vegetarianunsplash.com/Alphabetania

Masukkan semua bahan-bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Pastikan benar-benar halus ya. Setelah diblender, masukkan ke dalam sebuah wadah, lalu campur bersama tepung terigu dan tahu putih. Aduk sampai merata.

3. Bentuk adonan bakso tersebut jadi bulatan dan rebuslah hingga mengapung

Resep Bakso Tanpa Daging, Cocok buat Vegetarianpiggledee.com

Ambillah sedikit adonan bakso tahu dengan sendok, lalu letakkan di atas telapak tangan. Bentuk adonan tersebut menjadi bulatan kecil, yang ukurannya disesuaikan selera. Rebus air dan tambahkan sedikit garam, dan masukkan adonan sampai mengapung.

4. Bakso tahu siap disajikan bersama sambal

Resep Bakso Tanpa Daging, Cocok buat Vegetarianinstagram.com/ayodietbareng

Angkat dan tiriskan segera bakso tahu supaya tidak menyerap air garam terlalu banyak, dan sajikan bersama sambal serta bahan-bahan lain sesuai selera.

Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Cara Membuat Base Genep, Resep Rahasia Masakan Khas Bali

Topic:

  • Irma Yudistirani
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya