Gampang Banget Buatnya, Begini Lho Resep Ayam Cordon Bleu
cooking.nytimes.com
Hidangan dari Swiss yang terkenal di seluruh dunia, salah satunya adalah cordon bleu. Bahan yang digunakan adalah daging sapi, ayam, dan daging babi kemudian dicampur keju.
Kamu sudah pernah coba cordon bleu? Kalau malas beli di luar rumah, bisa lho coba buat sendiri. Kamu bisa coba resep ayam cordon bleu di bawah ini agar rasanya gak kalah dengan restoran. Coba langsung yuk!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
dailymail.co.ukBahan-bahan:
- 500 gram dada ayam tanpa tulang
- 200 gram tepung bumbu
- 200 gram tepung panir
- 8 lembar keju
- 8 lembar smoked beef
- 2 butir telur
- minyak secukupnya
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
2. Memarkan ayam sampai tipis
thekitchn.comLetakkan ayam di atas talenan, kemudian memarkan sampai menipis. Di sisi lain, kocok telur bersama garam dan lada bubuk. Tambahkan keju dan smoked beef di atas ayam, lalu gulung.
3. Celupkan ayam ke dalam tepung
thekitchn.comLumuri ayam dengan tepung bumbu, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur. Setelah itu, baluri dengan tepung panir. Sisihkan.
Lakukan langkah ini sampai daging ayam habis. Diamkan beberapa menit dahulu.
4. Goreng sampai matang
thegourmandmom.comSiapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Goreng ayam sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Letakkan di atas piring saji, kemudian potong cordon bleu sesuai selera.
Nah itu resep ayam cordon bleu yang gampang banget. Kamu sudah baca sampai habis kan? Gimana, sudah siap untuk berkreasi?
Baca Juga: Resep Tempura Udang ala Marugame Udon, Bisa Makan Sepuasnya
