Comscore Tracker

Cara Mudah Membuat Pancake Alpukat, Gizinya Kaya Banget

Sarapan yang pas bikin kamu makin semangat

Sebelum memulai aktivitas, sarapan selalu menjadi bagian yang penting agar bisa menjalani hari dengan penuh energi. Nah salah satu menu sarapan cukup memberi energi adalah pancake.

Dalam membuat pancake ini, kamu bisa menambahkan alpukat di dalamnya. Rasa pancake kamu akan makin kaya dan penuh gizi. Kebingungan cara membuatnya? Langsung simak yuk cara membuatnya seperti di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Cara Mudah Membuat Pancake Alpukat, Gizinya Kaya Bangetunsplash.com/Louis Hansel
  • 1 buah alpukat
  • 150 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 150 ml susu cair
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt mentega, lelehkan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt air jeruk lemon
  • 2 sdm sirup maple

2. Blender alpukat sampai halus

Cara Mudah Membuat Pancake Alpukat, Gizinya Kaya Bangetfunnylove.com

Siapkan talenan dan mangkuk di atas meja. Belah alpukat menjadi dua bagian dan buang bijinya. Keruk daging alpukat sampai bersih dan masukkan ke dalam mangkuk.

Selanjutnya, masukkan seluruh daging alpukat ke dalam blender. Tuangkan pula air secukupnya dan air jeruk lemon ke dalam blender. Haluskan sampai benar-benar lembut, lalu sisihkan sebentar.

Baca Juga: Resep Membuat Milo Marmer Sponge Cake, Cuma Pakai Rice Cooker 

3. Campurkan adonan alpukat dengan tepung terigu

Cara Mudah Membuat Pancake Alpukat, Gizinya Kaya Bangetthenovicechefblog.com

Siapkan kembali mangkuk yang cukup besar, masukkan tepung terigu, telur, susu cair, baking powder, dan gula pasir ke dalamnya. Aduk-aduk sampai seluruh bahannya tercampur merata. Pastikan tak ada adonan yang menggumpal.

Setelah itu, tuangkan adonan alpukat ke dalam adonan tepung. Aduk adonan sampai berubah warna menjadi hijau muda. Jika sudah, diamkan adonan selama 10 menit agar sedikit mengembang.

4. Masak pancake alpukat di atas teflon

Cara Mudah Membuat Pancake Alpukat, Gizinya Kaya Bangetrd.com

Panaskan mentega secukupnya di atas wajan sampai terlihat meleleh. Tuangkan satu sendok sayur adonan pancake ke dalamnya. Masak pancake sampai terlihat berpori, lalu balik sisinya agar dapat matang dengan sempurna.

Selanjutnya, segera angkat pancake dan dinginkan. Lakukan proses memasak sampai adonan pancake habis. Sajikan pancake dengan model bertumpuk. Siram pancake alpukat dengan sirup maple secukupnya.

Nah itu cara mudah dan praktis membuat pancake alpukat yang bisa menjadi menu untuk sarapan kamu. Selamat mencoba ya! 

Download aplikasi memasak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Resep Granola Cookies, Camilan Renyah Rendah Kalori untuk WFH

Topic:

  • Ni Ketut Sudiani

Berita Terkini Lainnya