Comscore Tracker

Kamu Pecinta Seafood? Cobain Buat Siomay Udang Yuk! Ini Resepnya

Baru lihat fotonya aja sudah buat ngiler nih!

Gak melulu dengan ikan, kamu juga bisa membuat siomay dengan berbahan udang. Selama ini siomay memang menjadi salah satu camilan yang menyehatkan dan pilihan favorit keluarga. Dibuat dengan cara dikukus, teksturnya pun sangat lembut dan empuk. Belum lagi dengan balutan kulit dan isiannya yang beragam, rasanya makin lezat.

Nah berikut resep dan cara membuat siomay udang. Praktis banget deh!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Kamu Pecinta Seafood? Cobain Buat Siomay Udang Yuk! Ini Resepnyasavoringthegood.com
  • 250 gram udang kupas
  • 150 gram daging ayam filet
  • 20 lembar kulit siomay
  • 1 buah wortel, parut
  • 1 butir putih telur
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • garam secukupnya

2. Campurkan daging ayam dengan udang

Kamu Pecinta Seafood? Cobain Buat Siomay Udang Yuk! Ini Resepnyacherrykitchen.com

Siapkan sebuah wadah, lalu tuang air ke dalamnya. Rendam udang di dalam air dan cuci sampai bersih. Buang pula kotoran yang ada di punggungnya hingga tak tersisa.

Letakkan udang di atas talenan dan kupas hingga habis. Cincang kasar seluruh udang, lalu masukkan ke dalam wadah. Begitu pula dengan daging ayam, cincang secara kasar dan campur dengan udang. Aduk hingga merata.

Baca Juga: Resep Membuat Siomay Ayam Kubis, Camilan Enak yang Menyehatkan

3. Masukkan tepung dan parutan wortel

Kamu Pecinta Seafood? Cobain Buat Siomay Udang Yuk! Ini Resepnyainspiredtaste.net

Setelah udang dan daging ayam tercampur merata, tambahkan tepung tapioka ke dalamnya. Aduk sesekali hingga tercampur, lalu masukkan parutan wortel dan putih telur. Aduk kembali hingga rata.

Selanjutnya, bumbui adonan siomay dengan bawang putih bubuk, minyak wijen, kaldu bubuk, dan garam secukupnya. Aduk-aduk sampai seluruh bumbunya tercampur merata. BIarkan adonan siomay selama 15 menit.

4. Kukus siomay udang hingga matang

Kamu Pecinta Seafood? Cobain Buat Siomay Udang Yuk! Ini Resepnyakawalingpinoy.com

Ambil sedikit adonan siomay, lalu masukkan ke dalam kulit siomay. Bungkus kulit dengan melipat-lipat secara perlahan dan tidak sampai menutup. Lakukan hingga adonan dan kulit siomay habis.

Selanjutnya, panaskan air di dalam panci kukusan hingga mendidih. Tata siomay udang di dalam panci dan kukus menggunakan api sedang selama kurang lebih 20 menit. Jika sudah matang, segera keluarkan dan sajikan dengan saus sambal.

Nah itu resep membuat siomay udang. Sudah hapal kan sekarang caranya? Cobain langsung yuk!

Baca Juga: Resep Membuat Siomay Cabai, Pedasnya Bikin Gak Berhenti Makan

Topic:

  • Ni Ketut Sudiani

Berita Terkini Lainnya