Comscore Tracker

Dijamin Antirobek! Resep Mudah Membuat Kulit Lumpia dengan Teflon 

Langsung yuk cobain resepnya bareng keluarga

Siapa sih di sini yang gak suka dengan lumpia? Camilan satu ini sangat ngangenin dan bikin terus ketagihan. Kalau kamu tidak ingin terus membeli dan mengeluarkan uang yang banyak, bisa lho coba buat sendiri di rumah.

Caranya bagaimana? Nah kalau kamu bingung resepnya, bisa intip di bawah ini ya resep membuat kulit lumpia biar hasilnya gak robek. Selamat mencoba.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Dijamin Antirobek! Resep Mudah Membuat Kulit Lumpia dengan Teflon bakingamoment.com

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 2 sdm minyak goreng
  • 100 ml air
  • bubuk bawang secukupnya
  • garam secukupnya

2. Aduk tepung terigu bersama telur

Dijamin Antirobek! Resep Mudah Membuat Kulit Lumpia dengan Teflon alsothecrumbsplease.com

Siapkan wadah cukup besar, lalu masukkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk kedua tepung tersebut dengan whisk hingga merata.

Setelah itu, tambahkan telur, air, garam, dan bubuk bawang ke dalamnya. Aduk kembali sampai tercampur merata dan tak ada adonan yang menggumpal.

3. Saring adonan terlebih dahulu

Dijamin Antirobek! Resep Mudah Membuat Kulit Lumpia dengan Teflon apinchofnostalgia.com

Sebelum dimasak, sebaiknya saring dahulu adonan kulitnya. Ambil alat saring, lalu letakkan di atas wadah kosong.

Selanjutnya, tuang adonan perlahan-lahan ke dalamnya. Tekan atau goyang-goyangkan saringan biar adonan bisa turun dengan mudah. Pastikan adonannya jadi sangat halus, ya.

Baca Juga: 10 Tips Membuat Lumpia yang Renyah, Nikmatnya Tiada Tara!

4. Goreng kulit lumpia di teflon

Dijamin Antirobek! Resep Mudah Membuat Kulit Lumpia dengan Teflon preparedpantry.com

Siapkan teflon di atas kompor, lalu olesi dengan minyak secukupnya. Panaskan teflon sebentar saja.

Setelah itu, tuang adonan dan ratakan dengan menggerakkan teflonnya perlahan. Biarkan kulit lumpia termasak hingga empuk, lalu segera angkat dan tiriskan. Kulit lumpia siap digunakan, deh!

5. Beberapa hal yang perlu diperhatikan biar hasilnya gak robek

Dijamin Antirobek! Resep Mudah Membuat Kulit Lumpia dengan Teflon instagram.com/fuifong65

Supaya kulit lumpia buatanmu gak mudah robek, terapkan beberapa tips berikut ini.

  1. Aduk seluruh bahan secara konsisten dan tercampur merata. Kalau masih ada yang menggumpal akan membuat teksturnya aneh
  2. Gunakan api kecil dan teflon antilengket saat menggoreng
  3. Masak kulit lumpia sebentar saja sampai empuk. Kalau terlalu lama, bisa-bisa gosong dan mengeras.

Nah itu resep mudah membuat kulit lumpia hanya dengan menggunakan teflon. Bagaimana menurut kamu? Gampang kan cara membuatnya? Langsung cobain yuk bareng keluarga.

Baca Juga: Resep Lumpia Basah, Jajanan Khas Bandung yang Lembut dan Gurih

Topic:

  • Ni Ketut Sudiani

Berita Terkini Lainnya