Comscore Tracker

Pas untuk Imunitas Tubuh, Ini Resep Membuat Jamu Kunyit

Bahan yang diperlukan gampang dicari lho

Salah satu minuman sehat tradisional khas Indonesia yang disukai banyak orang adalah jamu kunyit. Manfaat jamu kunyit ini untuk tubuh sangatlah bagus, khususnya untuk menjaga imunitas.  

Nah apalagi di masa pandemik ini. Daya tahan tubuh harus lebih tinggi agar tidak mudah tertular virus. Jamu kunyit ini pun bisa jadi pilihan yang pas. Bagaimana cara membuatnya? Kamu bisa cek di bawah ini ya.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Pas untuk Imunitas Tubuh, Ini Resep Membuat Jamu Kunyitcreativemarket.com

Bahan-bahan:

  • 150 gram kunyit
  • 150 gram gula merah
  • 50 gram asam jawa
  • 1 liter air
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya

2. Langkah-langkah membuat jamu kunyit

Pas untuk Imunitas Tubuh, Ini Resep Membuat Jamu Kunyitinstagram.com/fitrianisamidan

Cara membuat:

  1. Kupas dan bersihkan kunyit sampai bersih, lalu tumbuk kasar sampai benar-benar hancur
  2. Rebus air di dalam panci sampai mendidih
  3. Masukkan kunyit tumbuk, asam jawa, gula merah, garam, dan gula pasir ke dalam air, lalu rebus selama 30 menit sampai warnanya agak kecokelatan
  4. Matikan kompor saat jamu dirasa sudah matang, lalu saring ke dalam gelas
  5. Sajikan jamu kunyit selagi masih hangat atau bisa kamu simpan dulu di dalam kulkas

Baca Juga: 9 Jamu Tradisional Indonesia yang Bisa Bikin Tubuh Tetap Sehat Bugar

3. Tips memilih gula merah berkualitas

Pas untuk Imunitas Tubuh, Ini Resep Membuat Jamu KunyitUnsplash/Widuri Putri

Gula merah menjadi salah satu bahan terpenting untuk membuat jamu kunyit. Tanpa gula merah, rasa jamu gak bakal nikmat. Nah, biar gak salah pilih, cek tips membeli gula merah berikut ini:

  1. Pastikan warna gula merah terang dan merata sempurna. Jangan membeli yang gelap dan memiliki bercak, kemungkinan itu sudah dioplos dengan bahan lain
  2. Perhatian pula teksturnya. Gula merah yang berkualitas akan terasa padat dan keras saat dipegang. Hindari gula merah yang terasa lengket dan meleleh saat disentuh
  3. Hindari juga memilih gula merah yang sudah hancur, ya. itu menandakan gula merah sudah terlalu lama berada di luar kotak penyimpanan

Nah itu resep untuk membuat jamu kunyit. Gak sulit kan prosesnya. Kamu bisa mencobanya di rumah ya. Semoga resep ini bisa membantu kamu untuk meningkatkan imunitas tubuh.

Baca Juga: Resep Jamu Sinom, Minuman Tradisional Segar dan Menyehatkan

Topic:

  • Ni Ketut Sudiani

Berita Terkini Lainnya