Comscore Tracker

Resep Brownies Lemon, Rasanya Lezat dan Menyegarkan

Bikin energimu kembali bersemangat

Cemilan brownies tak kalah nikmatnya dibandingkan cemilan manis lainnya untuk berbuka puasa ataupun untuk sekadar menemani kamu yang sedang bekerja di rumah. Kini ada begitu banyak pilihan jenis brownies yang dapat kamu temukan dengan mudah di sejumlah toko. Hanya saja mungkin sensasinya akan terasa berbeda jika kamu membuatnya sendiri di rumah. 

Nah bagimana jika kamu berkreasi, membuat sendiri brownies favoritmu? Ada juga lho pilihan brownies lemon. Selain lezat, rasanya juga menyegarkan. Berikut ini resep brownies lemon untuk camilan kamu di rumah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Brownies Lemon, Rasanya Lezat dan Menyegarkanunsplash.com/Louis Hansel

Bahan utama:

  • 125 gram tepung terigu
  • 150 gram gula halus
  • 50 gram butter
  • 30 gram cokelat putih
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda

Bahan jus lemon:

  • 3 buah jeruk lemon
  • 2 sdm gula pasir
  • air secukupnya

Bahan topping:

  • 50 gram butter
  • 30 gram icing sugar
  • 15 ml susu kental manis

2. Peras jeruk lemon hingga tak tersisa

Resep Brownies Lemon, Rasanya Lezat dan Menyegarkanthespruceeats.com

Siapkan alat pemeras jeruk, lalu belah jeruk lemon menjadi dua. Peras seluruh air jeruk lemon sampai habis. Sisihkan air tersebut ke dalam gelas dan masukkan gula pasir ke dalamnya. Aduk semuanya sampai larut merata.

Selanjutnya, siapkan panci di atas kompor. Masukkan butter dan cokelat putih ke dalamnya. Panaskan panci dan lelehkan cokelat putih sampai benar-benar larut. Jika sudah, tuang ke dalam gelas, kemudian sisihkan.

Baca Juga: Resep Brownies Kukus & Cara Membuatnya yang Crunchy, Mudah Kok

3. Tuang adonan brownies ke dalam loyang

Resep Brownies Lemon, Rasanya Lezat dan Menyegarkaninstagram.com/thriftyfun

Campurkan tepung terigu, gula halus, baking powder, dan baking soda ke dalam wadah. Aduk-aduk sesekali menggunakan spatula. Tambahkan jus lemon sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk sampai merata.

Setelah itu, masukkan campuran butter dan cokelat putih yang sudah dilelehkan ke dalam adonan tepung. Aduk kembali hingga adonan brownies terasa kental dan mengembang. Tuang adonan ke dalam loyang secara merata.

4. Panggang brownies hingga matang

Resep Brownies Lemon, Rasanya Lezat dan Menyegarkanaveriecooks.com

Panaskan oven hingga mencapai suhu 170 derajat Celsius. Jika sudah, segera masukkan dan panggang brownies lemon sekitar 30 menit.

Pastikan brownies tak terlalu matang, supaya teksturnya tetap lembut. Jika sudah matang, segera keluarkan dan dinginkan.

Sembari menunggu dingin, kocok butter dengan icing sugar dan susu kental manis sampai lembut. Oleskan buttercream tersebut di atas brownies sampai merata. Brownies lemon menyegarkan ini sudah bisa kamu sajikan dan nikmati bersama keluarga.

Nah itu resep sederhana membuat brownies lemon yang nikmat dan bikin energimu kembali bersemangat. Satu kali coba kayaknya gak cukup nih. Bakal pingin terus dan terus.

Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 8 Kesalahan Simpel yang Paling Sering Dilakukan Saat Membuat Brownies 

Topic:

  • Ni Ketut Sudiani

Berita Terkini Lainnya