Comscore Tracker

Resep Memasak Ayam Saus Tiram, Bumbunya Meresap Banget

Makan jadi kalap nih

Ayam saus tiram sepertinya masih menjadi menu idola untuk makan bersama keluarga. Bumbunya yang dalam meresap, membuat selera makan jadi semakin bertambah. Sekali mencoba, jadi pengin ketagihan deh.

Nah kalau kamu ingin merasakan kenikmatannya tapi bingung bagaimana cara membuatnya, bisa coba intip caranya di bawah ini ya. Berikut resep memasak ayam saus tiram yang bikin selera makan kamu bakal langsung bertambah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Memasak Ayam Saus Tiram, Bumbunya Meresap Bangeteastcoastradio.com

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging ayam
  • 1 siung bawang bombay
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 2 buah cabai merah
  • 1/2 butir jeruk nipis, peras airnya
  • 4 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus sambal
  • 3 sdm kecap manis
  • air secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya

2. Cuci dan potong daging ayam

Resep Memasak Ayam Saus Tiram, Bumbunya Meresap Bangetpressfrom.info

Sebelum diolah, cuci dulu daging ayam dengan air mengalir hingga bersih. Jika sudah, letakkan di atas talenan dan keringkan.

Setelah itu, potong-potong daging ayam menjadi beberapa bagian sama besar. Masukkan ke dalam wadah, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan aduk hinga merata. Diamkan sebentar sampai meresap.

Baca Juga: Resep Ayam Klungkung Khas Bali yang Pedasnya Bikin Nagih

3. Tumis ayam bersama bawang putih dan bawang bombay

Resep Memasak Ayam Saus Tiram, Bumbunya Meresap Bangetthekitchn.com

Tuang banyak minyak ke dalam wajan dan panaskan. Kemudian, goreng daging ayam sampai setengah matang saja. Kalau sudah, segera angkat dan tiriskan hingga tuntas.

Selanjutnya, tetap biarkan wajan di atas kompor, tapi kurangi minyaknya sampai sedikit saja. Tumis bawang putih halus bersama bawang bombay, jahe, dan cabai sampai harum. Aduk sesekali agar merata.

4. Masak ayam saus tiram hingga matang

Resep Memasak Ayam Saus Tiram, Bumbunya Meresap Bangetinstagram.com/mrs.wijaya

Masukkan saus tiram, saus sambal, dan kecap manis secara bergantian sambil terus diaduk. Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam masakan. Aduk sampai berubah warna jadi cokelat gelap.

Setelah itu, masukkan ayam, lalu bumbui dengan lada, gula, dan garam. Aduk sampai merata dan kuahnya mengental. Jika sudah, segera angkat dan sajikan ayam saus tiram dengan nasi hangat.

Nah sekarang sudah tahu kan bagaimana cara membuat ayam saus tiram? Daripada menunggu lama, langsung cobain yuk resepnya di akhir pekan ini bersama keluarga!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas, Aromanya Nikmat Bikin Melayang

Topic:

  • Ni Ketut Sudiani

Berita Terkini Lainnya