Comscore Tracker

Super Cepat Buatnya, Begini Resep Spageti Aglio Olio ala Rumahan

Coba sendiri di rumah yuk!

Apakah kamu termasuk yang suka dengan spageti? Nah salah satu olahan spageti yang selama ini banyak diminati adalah aglio olio. Aromanya sedap dan rasanya sangat nikmat. Bumbunya pun simpel, apalagi dengan tambahan daun parsley dan keju.

Siapapun pasti suka dengan hidangan pasta yang ringan ini. Apabila dinikmati di restoran atau kafe, biasanya harganya memang cenderung mahal. Nah bila kamu doyan dengan menu seperti ini, bisa coba buat sendiri lho spageti aglio olio ala rumahan. Cek yuk resepnya di bawah ini. Proses membuatnya juga gak lama lho.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Super Cepat Buatnya, Begini Resep Spageti Aglio Olio ala RumahanIlustrasi spaghetti mentah (npr.org)

 Bahan-bahan:

  • 250 gram pasta panjang
  • 9 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 siung bawang merah, iris tipis
  • keju parut secukupnya
  • bubuk cabai secukupnya
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdm daun parsley cincang
  • minyak secukupnya
  • air secukupnya

2. Rebus pasta

Super Cepat Buatnya, Begini Resep Spageti Aglio Olio ala RumahanIlustrasi merebus spaghetti (wideopeneats.com)

Panaskan air di dalam panci hingga mendidih. Beri garam, aduk merata, kemudian masukkan pasta. Rebus pasta selama kurang lebih 10 menit. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

3. Tumis beberapa bahan

Super Cepat Buatnya, Begini Resep Spageti Aglio Olio ala RumahanIlustrasi menumis bahan spaghetti aglio olio (emmaeatsandexplores.com)

Selanjutnya, panaskan minyak di dalam teflon. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan api kecil. Setelah bawang layu, masukkan bubuk cabai, aduk hingga merata. 

Baca Juga: Resep Masak Spageti Carbonara yang Enak dan Creamy di Mulut

4. Campur dengan pasta

Super Cepat Buatnya, Begini Resep Spageti Aglio Olio ala RumahanIlustrasi memasak spaghetti aglio olio (thekitchenmagpie.com)

Masukkan pasta, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, beri garam dan kaldu jamur, aduk kembali hingga merata. 

5. Beri topping lalu sajikan

Super Cepat Buatnya, Begini Resep Spageti Aglio Olio ala RumahanIlustrasi spaghetti aglio olio (youtube.com/thecookingfoodie)

Terakhir,  matikan kompor, beri keju parut secukupnya, aduk merata. Pindahkan ke dalam piring saji, kemudian beri daun parsley cincang. Spageti aglio olio siap disajikan. 

Nah itu resep membuat spageti aglio olio ala rumahan. Cepat kan proses membuatnya? Langsung cobain yuk mumpung besok sudah akhir pekan. 

Baca Juga: Resep Spageti Goreng Jawa, Pasta Lokal yang Gak Ada Duanya  

Topic:

  • Ni Ketut Sudiani

Berita Terkini Lainnya