Comscore Tracker

Segar dan Bikin Tenggorokan Lega! Ini Resep Es Kuwut untuk Buka Puasa

Membayangkan saja sudah langsung ngiler ya

Minuman khas Bali yang terbuat dari melon, jeruk nipis, air gula, nata de coco, dan sirup, biasanya disebut dengan es kuwut. Saat ditambahkan dengan air kelapa muda, rasanya semakin seger dan langsung melegakan tenggorokan. Apalagi saat panas seperti ini dan di tengah-tengah menjalankan puasa.

Bila kamu ingin membuat sendiri di rumah, bisa lho dengan mencoba resep es kuwut di bawah ini. Caranya cukup mudah dan setelah berhasil, bisa ketagihan nih.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Segar dan Bikin Tenggorokan Lega! Ini Resep Es Kuwut untuk Buka Puasayoutube.com/dapurmamala

Porsi:

6-10 gelas

Bahan-bahan:

  • 1 buah melon kecil
  • 3 buah jeruk nipis
  • 2 sdm biji selasih
  • 1,5 liter air
  • 1/2 gelas air gula
  • sirup melon secukupnya
  • es batu secukupnya
  • 2 bungkus nata de coco

2. Serut melon

Segar dan Bikin Tenggorokan Lega! Ini Resep Es Kuwut untuk Buka Puasayoutube.com/dapurmamala

Siapkan melon, lalu belah menjadi dua bagian. Ambil setengah bagian, kemudian serut hingga habis ke dalam wadah. Selain diserut, bisa dikerok dengan sendok bulat. 

3. Campur dengan beberapa bahan

Segar dan Bikin Tenggorokan Lega! Ini Resep Es Kuwut untuk Buka Puasayoutube.com/dapurmamala

Selanjutnya, campur dengan air gula. Peras dua buah jeruk nipis ke dalam wadah, buang bijinya. Berikutnya, masukkan nata de coco dan air matang, aduk hingga merata. 

Baca Juga: Resep Bikin Es Campur Mangga untuk Buka Puasa, Segar Banget!

4. Tambahkan bahan-bahan lainnya

Segar dan Bikin Tenggorokan Lega! Ini Resep Es Kuwut untuk Buka Puasayoutube.com/dapurmamala

Tambahkan sirup melon secukupnya. Kalau gak ada melon, kamu bisa menggunakan mentimun. Koreksi rasanya. Jika kurang manis, tambahkan sirup, lalu aduk hingga merata. Masukkan biji selasih, lalu aduk kembali. 

5. Tuang ke dalam gelas saji

Segar dan Bikin Tenggorokan Lega! Ini Resep Es Kuwut untuk Buka Puasayoutube.com/dapurmamala

Terakhir, tambahkan irisan jeruk nipis. Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas saji, kemudian tuang es kuwut ke dalamnya. Es kuwut siap disajikan untuk buka puasa. 

Nah itu resep mudah untuk membuat es kuwut. Baru membayangkan saja sudah bikin ngiler ya.

Baca Juga: Resep Sop Buah ala Yummy, Menu Takjil yang Manis dan Menyegarkan 

Topic:

  • Ni Ketut Sudiani

Berita Terkini Lainnya