3 Ide Resep Sarapan Sehat untuk Anak Sekolah
Ilustrasi sarapan. (Pixabay.com/JillWellington)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sarapan sehat adalah kebiasaan penting yang sering diabaikan, padahal memiliki dampak besar bagi kesehatan dan produktivitas sepanjang hari. Mengawali pagi dengan makanan bergizi memberikan energi yang diperlukan tubuh untuk memulai aktivitas, termasuk anak-anak di sekolah.
Kamu bisa membuat sarapan dengan bahan-bahan sederhana dan memiliki cara pembuatan yang sederhana. Agar kamu tidak bingung memilih sarapan pagi, berikut ide sarapan pagi yang bisa kamu coba.
1. Roti panggang Korea isi telur dan daging
Ilustrasi gilgeori toast . (Frisianflag.com/milkpedia)Roti bisa menjadi santapan sarapan sebelum anak berangkat sekolah. Kamu bisa memilih untuk membuat variasi roti panggang. Satu di antaranya adalah resep sarapan roti panggang ala Korea atau sering disebut dengan gilgeori toast.
Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
- 4 lembar roti tawar;
- 2 lembar ham atau daging sapi asap (smoked beef);
- 3 butir telur ayam;
- Wortel, kol, dan daun bawang secukupknya;
- Susu kental manis sesuai selera;
- 1/2 sendok teh garam;
- 1/2 sendok teh merica bubuk;
- Keju, saos mayones, saos tomat, dan saos sambal secukupnya;
- 1/2 sendok teh minyak wijen.
Cara membuatnya:
- Wortel dan kol diserut halus;
- Daun bawang diiris tipis;
- Kocok telur hingga berbuih;
- Masukkan wortel, kol, daun bawang, minyak wijen, garam, dan merica bubuk;
- Aduk adonan tersebut hingga merata;
- Siapkan loyang anti lengket, kemudian dipanaskan dengan api kecil;
- Masukkan adonan ke dalam loyang, kemudian bentuk adonan menjadi persegi empat mirip dengan roti tawar;
- Jangan lupa adonan tersebut di balik agar matang merata;
- Panggang roti sebentar dengan mentega dan susu kental manis;
- Susun roti dengan adonan telur yang telah dibuat, smoked beef, saus mayones, keju lapis, smoked beef, saus sambal, dan saus tomat;
- Kemudian panggang roti sampai matang.
Roti panggal Korea bisa dinikmati selagi hangat. Roti panggang ini mengandung protein, karbohidrat, hingga serat.
2. Roti bakar pisang susu kacang
Ilustrasi roti bakar pisang susu kacang . (Frisianflag.com/milkpedia)Kamu bisa mencoba resep roti bakar lainnya yaitu roti bakar pisang susu kacang. Bahan dan cara pembuatannya cukup sederhana.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 4 lembar roti tawar yang sudah dihilangkan pinggirannya;
- Susu kental manis secukupnya;
- Susu cair atau susu UHT full cream seckupnya;
- Selai kacang;
- 2 butir telur;
- Pisang ambon.
Cara membuatnya adalah:
- Kocok terlebih dahulu telur, susu UHT full cream, dan susu kental manis;
- Kamu bisa mengoleskan roti tawar yang telah disiapkan dengan selai kacang yang telah kamu pilih;
- Tambahkan beberapa potongan pisang ambon di bagian atasnya;
- Tuangkan susu kental manis sesuai selera;
- Tutup bagian atas roti dengan roti tawar lainnya;
- Celupkan roti tersebut ke adonan telur;
- Siapkan loyang anti lengket, kemudian tambahkan margarin;
- Panggang roti dengan api kecil hingga kedua sisi matang atau berwarna cokelat keemanasan.
Roti bakar pisang susu kacang ini sebaiknya disantap selagi hangat. Roti panggang ini mengandung protein, serat dan karbohidrat.
3. Omelette makaroni keju
Ilustrasi Omelette makaroni keju . (Frisianflag.com/milkpedia)Selain roti, telur dalam bentuk omelette juga bisa digunakan sebagai sarapan sehat anak sekolah. Jika anak menyukai telur, resep ini bisa kamu coba.
Berikut adalah bahan-bahan yang digunakan:
- Makaroni secukupnya;
- 1 batang daun bawang;
- 3 butir telur;
- Susu UHT fullcream dan susu kental manis secukupnya;
- 3 sendok teh tepung terigu;
- 2 lembar smoked beef;
- 1 buah sosis;
- 1 batang daun bawang;
- Keju parut dan mozarella seucukupnya
- Garam secukupnya.
Cara membuatnya:
- Iris halus daun bawang;
- Rebus makaroni sampai matang kemudian ditiriskan;
- Siapkan sebuah mangkok untuk menjadi wadah adonan yang akan digunakan;
- asukkan tepung terigu, susu UHT, susu kental manis, dan bahan-bahan lainnya. Aduk hingga rata;
- Panaskan loyang anti lengket dengan api keci;
- Masukkan adonan atau omlette ke dalam loyang;
- Taburi keju mozarella dan keju parut;
- Masak hingga matang di kedua sisinya.
- Kamu sebaiknya menyajikan omelette selagi masih hangat.
Memilih sarapan bergizi bukan hanya soal kebiasaan, tetapi juga langkah penting untuk menjaga kesehatan secara menyeluruh. Kamu bisa mengombinasikan resep sarapan sehat di atas agar tidak bosan. Selamat mencoba!
Community Writer
Ari Budiadnyana
Menyenangi hal-hal baru. Menulis salah satu hobi sejak jaman blog. Menulis apa saja yang ada di hati.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
