Resep Ayam Coca-Cola Sederhana, Manis Pedas
Ilustrasi masakan ayam Coca-cola. (YouTube.com/Asian Flavours)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jika suka memasak sendiri, kamu sebaiknya membuat masakan yang bervariasi. Kenapa? Agar kamu dan keluarga tidak bosan dengan menu masakan yang itu-itu saja. Ada masakan yang perlu kamu coba, yaitu resep ayam Coca-Cola.
Masakan ayam Coca-Cola ini sangat populer karena sering ditampilkan di drama China. Rasanya sangat enak dan disukai oleh semua kalangan. Penasaran? Kamu bisa mencoba resep sederhana ayam Coca-Cola berikut berdasarkan pengalaman penulis.
1. Bahan Ayam Coca-Cola
Ilustrasi daging ayam. (Pixabay.com/Ekoanug)Bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana antara lain:
- Coca-Cola botol kecil ukuran 350 ml
- Ayam 1/2 kg. Kamu bisa memilih bagian sayap agar mendapatkan porsi yang lebih banyak
- Tepung bumbu krispi secukupnya
- Bawang putih dan garam secukupnya
- Jika tidak mau repot, bisa menggunakan bumbu ayam goreng 1/2 bungkus
- Kecap manis 1 sendok makan
- Kecap asin atau kecap Raja Rasa 1/2 sendok teh
- Merica bubuk secukupnya
- Jika mau berasa pedas, bisa gunakan cabai hijau sesuai selera
- Minyak goreng secukupnya.
2. Cara membuat Ayam Coca-Cola
Ilustrasi memasak ayam Coca-cola. (YouTube.com/TWO FORKS)Untuk membuatnya, terdapat beberapa langkah mudah yaitu:
- Bersihkan ayam terlebih dahulu. Jika menggunakan sayap, tidak perlu dipotong lagi. Namun jika menggunakan bagian lain, sebaiknya dipotong menjadi beberapa bagian terlebih dahulu
- Rebus ayam bersama bawang putih yang sudah digeprek, atau menggunakan bumbu ayam goreng yang sudah jadi. Rebus ayam hingga lembut dan matang
- Tiriskan ayam yang telah direbus
- Tuangkan tepung bumbu krispi ke dalam wadah, lalu balur ayam yang sudah direbus secara merata
- Panaskan minyak, kemudian goreng ayam yang sudah berisi tepung bumbu. Gorenglah hingga berwarna kecokelatan
- Buang minyak yang digunakan untuk menggoreng ayam. Tuangkan Coca-Cola hingga ayam terendam semua
- Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus dan merica bubuk secukupnya
- Jika suka dengan rasa pedas, kamu bisa menambahkan potongan cabai hijau sesuai selera
- Kemudian nyalakan kompor, rebus hingga Coca-Cola meresap ata mengental
- Ayam bumbu Coca-Cola sudah siap untuk dihidangkan.
3. Saran penyajian Ayam Coca-Cola
Ilustrasi ayam Coca-cola. (YouTube.com/TWO FORKS)Sebaiknya menikmati ayam Coca-Cola ini selagi hangat. Selesai memasak, kamu bisa langsung menikmatinya bersama keluarga. Rasa Ayam Coca-Cola yang manis dan gurih lebih enak jika dipadukan dengan rasa pedas.
Kamu bisa memasak terpisah. Satu bagian khusus anak-anak, dan sisanya ditambahkan rasa pedas. Atau kalau gak mau repot, kamu bisa menggunakan saus sambal sebagai cocolan ayamnya.
Resep ayam Coca-Cola ini tidak perlu waktu lama untuk memasaknya. Bahan-bahannya sederhana dan mudah didapat. Dijamin, anak-anak pasti suka dengan masakan ayam Coca-Cola ini. Selamat mencoba!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
