Comscore Tracker

Resep Membuat Nugget Pisang, Krispi di Luar dan Lembut di Dalam

Pas banget untuk bersantai sore 

Salah satu buah yang selama ini dikenal kaya akan nutrisi adalah pisang. Banyak makanan yang merupakan hasil olahan dari buah pisang. Rasa yang dihasilkan pun terbilang manis dan membuat ketagihan. Camilan yang kini semakin populer adalah nugget pisang. Apakah kamu pernah mencobanya?

Kalau penasaran dengan rasanya, bisa coba di bawah ini ya resepnya untuk membuat nugget pisang biar hasilnya krispi di luar dan lembut di dalam. Selamat mencoba ya. 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Membuat Nugget Pisang, Krispi di Luar dan Lembut di DalamResep Nugget Pisang (emedihealth.com)

Bahan untuk membuat nugget pisang dibagi menjadi dua jenis, yakni bahan utama dan bahan kulit atau pelapis. Berikut daftarnya:

Bahan utama:

  • 7 buah pisang matang (kupas)
  • 4 sdm tepung terigu
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • minyak sayur secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bahan kulit atau pelapis:

  • tepung panir secukupnya
  • 1,5 sdm tepung terigu
  • air secukupnya

2. Buat adonannya dulu

Resep Membuat Nugget Pisang, Krispi di Luar dan Lembut di DalamResep Nugget Pisang (solusisehatku.com)

Langkah pertama adalah kita buat adonannya terlebih dahulu. Siapkan wadah, masukkan pisang, lalu lumatkan menggunakan garpu hingga halus.

Selanjutnya, masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, dan garam. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata dan kalis. Setelah itu, sisihkan.

3. Kukus adonan nugget hingga matang

Resep Membuat Nugget Pisang, Krispi di Luar dan Lembut di DalamResep Nugget Pisang (wikihow.com)

Selanjutnya, siapkan loyang yang sudah diolesi minyak sayur secukupnya. Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus adonan hingga matang selama kurang lebih 20 menit.

Setelah matang, matikan api, angkat, dan keluarkan adonan dari dalam cetakan. Biarkan adonan di suhu ruangan hingga dingin.

Baca Juga: 10 Ide Kreasi Nugget untuk Lauk Harian, yang Mana Favoritmu?

4. Potong-potong adonan, balurkan dengan bahan pelapis

Resep Membuat Nugget Pisang, Krispi di Luar dan Lembut di DalamResep Nugget Pisang (thespruceeats.com)

Setelah adonan dingin, potong-potong sesuai selera. Siapkan dua wadah piring. Piring pertama berisi campuran tepung terigu dan sedikit air. Piring kedua berisi tepung panir.

Balurkan adonan yang sudah dipotong-potong ke dalam piring pertama, lalu ke piring kedua. Balurkan sampai merata, lalu simpan adonan di dalam kulkas selama 15 menit.

5. Goreng adonan nugget hingga kuning keemasan

Resep Membuat Nugget Pisang, Krispi di Luar dan Lembut di DalamResep Nugget Pisang (yummy.co.id)

Keluarkan adonan dari dalam kulkas. Panaskan minyak goreng secukupnya di teflon dengan api sedang.

Goreng adonan nugget hingga kuning keemasan. Setelah matang, matikan api, angkat, dan tiriskan. Nugget pisang pun siap disajikan bersama kopi atau teh panas.

Nah itu resep untuk membuat nugget pisang. Selamat mencicipi ya. 

Baca Juga: Resep Membuat Nugget ala BTS Meal McDonald's yang Enak 

Topic:

  • Ni Ketut Sudiani

Berita Terkini Lainnya