5 Makanan Khas Klungkung, Ada yang Diusulkan ke Unesco Lho
Instagram.com/jeromadecakes
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kabupaten Klungkung termasuk tujuan pariwisata di Bali. Kalau kamu sering mendengar Nusa Penida atau Nusa Lembongan, ya di situlah Kabupaten Klungkung itu berada. Selain objek wisata yang menarik, Klungkung juga memiliki berbagai macam kuliner. Berikut lima makanan khas Klungkung yang wajib kamu coba.
Baca Juga: 3 Tempat Bersejarah Klungkung, Perang Bali II Pernah Terjadi di Sini
1. Bubur masak
Instagram.com/anadinanaKamu akan menemukan penjual bubur masak pada pagi hari di pasar atau warung-warung di Kabupaten Klungkung. Jika malam hari, bubur masak yang terkenal dijual di Pasar Galiran Klungkung.
Bubur masak merupakan kuliner bubur dengan kuah kuning. Ditambah sayuran urap, ikan teri, dan kacang yang menambah cita rasa gurih. Harga bubur masak sangat terjangkau. Antara Rp3000 sampai Rp5000 per porsinya.
2. Ledok Nusa Penida
Instagram.com/ledoknusa_Ledok merupakan kuliner khas Nusa Penida. Ledok ini berupa bubur yang dicampur jagung, berbagai sayuran, dan disajikan berkuah. Biasanya ledok juga disajikan bersama ikan tongkol goreng. Rempahnya yang khas akan terasa ketika kamu mencoba kuahnya.
Ledok mudah kamu temukan di Nusa Penida. Harganya sangat terjangkau, dari Rp5000 sampai Rp10 ribu per porsinya.
3. Languan
Satai ikan Pesinggahan Klungkung. (Instagram.com/balikucuisine)Languan merupakan kuliner dari olahan ikan laut yang mudah kamu temukan di pinggiran jalan Desa Pesinggahan. Languan dapat berupa satai, kuah, atau pepes yang semuanya merupakan olahan dari ikan.
Biasanya olahan languan ini disajikan bersama sambal matah, plecing atau urap, dan kacang tanah goreng. Dijamin nikmat dan kamu patut mencobanya kalau melancong ke Klungkung.
4. Bulung kuah
@jktfooddestinationBulung kuah juga banyak kamu temukan di Nusa Penida. Sebab kepulauan ini termasuk daerah penghasil rumput laut di Bali. Bulung artinya rumput laut, yang disajikan dalam bentuk kuah khas. Bahkan yang paling terkenal adalah bulung kuah pindang, atau kuah dari hasil rebusan ikan tongkol.
Bulung kuah biasanya bercita rasa pedas dan gurih. Bagi pencinta kuliner pedas rasanya wajib mencoba ini deh.
5. Serombotan
@men_sanurSerombotan tentu kuliner yang paling khas di Klungkung. Pernah juga diusulkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) oleh Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Klungkung.
Serombotan bisa dibilang sebagai kuliner yang sehat. Sebab isinya terdiri dari berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, terung, taoge, dan kacang panjang yang dicampur bumbu kacang pedas khas Klungkung. Saur kelapa (Serundeng) pedas dan kacang menambah kenikmatan serombotan.
Itulah makanan khas Klungkung yang wajib kamu coba. Semoga pandemik ini segera berlalu dan kamu bisa jalan-jalan lagi ke Bali.
Baca Juga: Kuliner Serombotan Khas Klungkung Bakal Jadi Warisan Budaya
