6 Warung Nasi Lawar Bali Halal di Denpasar
lawar tanpa daging babi (instagram.com/lawarkuwir_umasari)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Penulis: Community Writer, Ari Budiadnyana
Lawar adalah kuliner Bali yang sangat khas. Kuliner ini rata-rata disajikan di setiap perhelatan kegiatan adat maupun keagamaan, sebagai suguhan warga yang hadir maupun untuk sarana upacara. Lawar populernya terbuat dari campuran sayur, bumbu rempah lengkap (Basa genep) ala Bali, dan daging babi.
Namun bagaimana jika kamu tidak bisa menyantap daging babi? Tenang, kamu masih bisa kok menikmati sajian khas Bali ini. Selain menggunakan daging babi, lawar juga ada yang menggunakan daging sapi, ayam, bebek, kambing, cumi, dan daging halal lainnya.
Berikut ini daftar warung nasi lawar Bali halal di Kota Denpasar.
Baca Juga: 5 Warung Bubur Bali di Denpasar, Kuahnya Gurih
1. Nasi Lawar Warung Nangetonk
nasi lawar Nang Etonk (instagram.com/nasilawarnangetonk)Warung Nangetonk terkenal dengan nasi lawar guritanya. Putu Agus Adi Putra sebagai pemilik warung melahirkan lawar gurita dengan bumbu khas Bali. Ia juga berinovasi menciptakan menu olahan ikan laut lainnya seperti serapah gurita dengan santan kalasan yang gurih, satai gurita, gurita suna cekuh, olahan udang, dan kepiting.
Warungnya beralamat di Jalan Pulau Batam II, Denpasar, buka mulai pukul 10.00 Wita. Harga seporsi nasi lawar dengan lauk lengkap dibanderol mulai Rp20 ribu.
Selain olahan ikan laut, Putu Agus Adi Putra yang akrab disapa Nang Etonk ini juga menyediakan menu olahan ayam seperti ayam betutu, ayam bakar, dan garangasem.
2. Warung Lawar Sapi Odah Jaran di Sanur
nasi lawar Odah Jaran Sanur (instagram.com/kris_culinary)Warung ini sangat legendaris di Sanur. Odah Rimen yang kini berusia 86 tahun adalah pemilik warung lawar ini, dan masih aktif berjualan.
Menu yang disajikan menggunakan olahan daging sapi. Daging sapi diolah menjadi lawar, serapah, kulit, gorengan jeroan kering, dan kuah balung yang dipadu bersama segarnya es gula merah. Seporsi nasi lawar dibanderol mulai Rp15 ribu.
Warung ini terletak di Jalan Tukad Nyali, Sanur, atau sebelah selatan Lapangan Made Pica. Buka dari pukul 09.00 Wita. Namun kalau pengen menikmati nasi lawarnya, jangan datang kesiangan ya, biar tidak kehabisan.
Baca Juga: 6 Warung Tradisional Halal di Denpasar, Ada Ikan Tuna
3. Lawar Bali Kartika di Padang Galak
nasi lawar Kartika (instagram.com/deck_sotto)Lawar Bali Kartika tidak hanya menyajikan menu daging babi saja, tetapi juga sapi. Warung legendaris ini memiliki lawar nangka yang sangat khas, dengan ditemani oleh sayur kacang panjang, satai lilit, daging sapi bumbu bali, gorengan ati dan usus, serta kuah ares atau kuah balungnya yang membuat lidah bergoyang.
Seporsi nasi lawar dijual mulai Rp20 ribu dan Rp25ribu untuk makan di tempat. Warung ini terletak di Jalan By Pass Ngurah Rai, atau 50 meter di sebelah utara perempatan Padang Galak, dan mulai buka sejak pukul 09.00 Wita.
4. Warung lawar Kuwir Umasari
nasi lawar kuwir Umasari (instagram.com/lawarkuwir_umasari)Kalau malam-malam ingin menikmati nasi lawar, kamu bisa mencobanya di Warung Lawar Kuwir Umasari yang buka mulai pukul 19.00 Wita. Mereka menggunakan olahan daging bebek atau dalam Bahasa Bali disebut kuwir.
Seporsi nasi lawar kuwir berisi lawar kuwir, satai lilit, penyon, serapah kuwir, kuah ares, dan tentunya sambel embenya yang mantap di lidah. Harganya mulai dari Rp15 ribu. Lokasi warung ini berada di Jalan Pulau Singkep Gang Umasarai, Pedungan, Denpasar.
5. Nasi lawar sapi Bu Kadek Panjer
nasi lawar Bu Kadek Panjer (instagram.com/lawarsapi_bukadek)Warung Bu Kadek ini dulunya berjualan di pinggir Jalan Tukad Pakerisan, Panjer, Denpasar. Namun karena terkena musibah kebakaran, Bu Kadek memindahkan warungnya ke depan rumahnya yang terletak di Jalan Tukad Pakerisan Gang XIC, Panjer, masuk gang di sebelah Twisterdog.
Kamu bisa menikmati lawar sapi, soto sapi, dan lauk dari olahan sapi di warung ini. Sayur serombotan di warung ini juga sangat terkenal. Seporsi nasi lawar dibanderol mulai Rp15 ribu, yang bisa dinikmati mulai pukul 09.00 Wita.
6. Nasi lawar Warbo Pedungan
nasi lawar kebo Warbo Pedungan (instagram.com/wr_warbo)Sesuai namanya, Warung Warbo atau Warung Lawar Kebo, maka tempat ini menyajikan lawar dari olahan daging kerbau atau kebo. Lokasinya di Jalan Pulau Bungin Gang 2 Nomor 12, Pedungan, Denpasar.
Satu porsi nasi lawar Rp25 ribu ini terdiri dari campuran sayur nangka dan kulit kebo, serapah kebo, sayur pare dengan kuah kalas, kerupuk kulit kebo, soto kebo, sambal emba, dan minuman dingin.
Jika berwisata ke daerah Bali, kamu wajib mampir ke satu dari enam warung nasi lawar halal di Denpasar ini. Tidak usah khawatir jika kamu tidak suka dengan campuran darah. Sebab kamu bisa meminta pedagangnya untuk menyuguhkan lawar tanpa darah atau istilahnya lawar putih. Bagaimana sudah mulai lapar? Yuk langsung menuju ke lokasi warung pilihanmu.
