Comscore Tracker

Biar Tetap Segar dan Tahan Lama, Ini 5 Tips Menyimpan Ikan di Kulkas 

Kasihan kan kalau ikannya busuk dan terbuang sia-sia

Menyimpan bahan makanan di kulkas, jadi cara yang ampuh agar bisa tetap awet dan tahan lama. Biasanya orang-orang membeli dalam jumlah yang banyak agar bisa sekaligus digunakan dalam jangka waktu yang lebih lama. Tapi karena cara penyimpanan yang salah, biasanya justru akan membuat rugi karena bahan makanan menjadi lebih cepat busuk dan terbuang percuma. 

Nah, sama juga dengan penyimpanan ikan. Agar tidak mudah busuk dan rusak, kamu bisa mengikuti beberapa tips di bawah untuk menyimpan ikan yang baik ya. Semoga bermanfaat.

1. Pilih ikan yang kulitnya segar dan berdaging tebal

Biar Tetap Segar dan Tahan Lama, Ini 5 Tips Menyimpan Ikan di Kulkas youtube.com/thelistshowtv

Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah memilih ikan yang berkualitas baik. Kamu bisa memilih ikan dengan kulit yang segar dan daging yang tebal. Jika kamu ragu, sebaiknya tanyakan pada penjual ikan tentang jangka waktu penyimpanannya. 

2. Segera bersihkan ikan sebelum disimpan

Biar Tetap Segar dan Tahan Lama, Ini 5 Tips Menyimpan Ikan di Kulkas themanual.com

Setelah membeli ikan berkualitas baik, segera bersihkan ikan sebelum disimpan. Kamu wajib membersihkan bagian jeroan, seperti perut dan insang ikan.

Cuci hingga bersih, lalu tambahkan perasan jeruk nipis atau lemon supaya tak berbau amis yang menyengat. 

Baca Juga: 7 Cara dan Tips Memilih Ayam yang Segar, Berkualitas Terbaik!

3. Simpan ikan di dalam wadah tertutup yang kedap udara

Biar Tetap Segar dan Tahan Lama, Ini 5 Tips Menyimpan Ikan di Kulkas pinterest.com/cookingwsheila

Setelah ikan dibersihkan, simpan ikan di dalam wadah tertutup yang kedap udara. Jika ukuran ikan terlalu besar, sebaiknya potong-potong terlebih dahulu. Wadah yang kedap udara dapat mencegah bau amis mencemarkan aroma kulkas. 

Selain disimpan dalam wadah kedap udara, kamu juga bisa menyimpannya dengan alumunium foil yang ditutup dengan rapat.

4. Pastikan freezer milikmu dalam keadaaan bersih

Biar Tetap Segar dan Tahan Lama, Ini 5 Tips Menyimpan Ikan di Kulkas app.com

Setelah dimasukkan ke dalam wadah kedap udara, simpan di dalam freezer. Pastikan freezer milikmu dalam keadaaan bersih dan tak ada noda makanan busuk.

Sebab, ikan akan mudah membusuk jika di dalam tempat tersebut terdapat sisa bahan busuk yang lain.

5. Jangan menumpuk ikan dengan bahan makanan lain

Biar Tetap Segar dan Tahan Lama, Ini 5 Tips Menyimpan Ikan di Kulkas mjseafood.com

Supaya ikan tak terkontaminasi dengan bau makanan menyengat, sebaiknya simpan di area yang berbeda. Selain itu, saat menyimpan di dalam freezer, jangan menumpuknya dengan bahan makanan lain. 

Nah itu tips untuk menyimpan ikan di kulkas agar bisa lebih awet dan tahan lama. Sekarang kamu sudah tahu kan? Coba share juga ke saudara dan teman-teman ya.

Baca Juga: 6 Tips Memilih dan Menyimpan Tape Singkong supaya Selalu Enak 

Topic:

  • Ni Ketut Sudiani

Berita Terkini Lainnya